Guide MICHELIN : des étoiles brillent dans l’Ain


30 janvier 2020

 « Hier ont été dévoilés les noms des étoilés du Guide Michelin.

C’est un véritable honneur de compter dans l’Ain pas moins de quatre établissements distingués.

Bravo à « L’Auberge » à Ambronay et au restaurant « Le Raisin » à Pont-de-Vaux qui conservent leur étoile et à Georges Blanc qui, depuis près de 40 ans, arborent ses 3 étoiles.

Félicitations à Didier Goiffon qui décroche une étoile pour son nouvel établissement « La Huchette » à Replonges.

Tous portent haut la tradition gastronomique du département. Ils sont les fleurons de la grande gastronomie française sachant mêler, avec générosité, terroir, modernité et raffinement autour de produits de grande qualité et des saveurs de l’Ain. 

Je suis fier qu’ils soient les ambassadeurs de notre beau département. »

 

Jean Deguerry

Président du Département de l’Ain

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