Saint-Cyr-sur-Menthon (Ain) : L'Ain au menu : Un art de la gastronomie

19 octobre 2018 - 194 vues
Du 19 octobre 2018 à 10h00
au 15 novembre 2018 à 18h00
Musée de la Bresse-Domaine des Planons
987 chemin des Seiglières
01380, Saint-Cyr-sur-Menthon

Tous les jours sauf le mardi de 10h00 à 18h00

 Jusqu'au 15 novembre 2018

L’exposition invite à suivre un parcours savoureux présentant plusieurs centaines de menus qui, sélectionnés dans la collection départementale riche de plus de 1 300 menus, offre une approche originale de la gastronomie de l’Ain, entre papiers et papilles...

Les pratiques alimentaires des habitants de l’Ain se dévoilent ainsi au détour des menus de fêtes, de réunions associatives, amicales ou de travail, et des précieux ensembles prêtés par des familles bressanes et bugistes. Les produits emblématiques et haut de gamme de l’Ain, parmi lesquels trônent la volaille de Bresse et l’écrevisse sauce Nantua, rayonnent dans le monde entier en régnant dans les menus présidentiels et de croisières. Le talent et l’attachement au territoire des Mères et des chefs de l’Ain transparaissent dans les menus de leurs restaurants. A l’occasion du Centenaire de la Grande Guerre, le musée de la Bresse propose un focus sur les menus de soldats et d’officiers. Un second volet est à découvrir au musée du Bugey-Valromey avec un focus sur les Gastro nomades.

 

Adresse :

Musée de la Bresse-Domaine des Planons

987 chemin des Seiglières

01380 Saint-Cyr-sur-Menthon

 

Organisateur de l’évènement : Musée de la Bresse-Domaine des Planons

 

Renseignements : Tél : 03.85.36.31.22

Accès adapté aux personnes à mobilité réduite

 

Plein tarif : 4.00 €

Pour les moins de 26 ans : gratuit

Pour les personnes en situation de handicap : gratuit

 

Article Valérie Tournemine

Commentaires(0)

Connectez-vous pour commenter cet article